Bật Mí Chế Độ Ăn Cho Người Bị Tai Biến Mà Bạn Nên Biết!

Sau tai biến, cùng với việc tập luyện, chế độ ăn cho người bị tai biến cũng là vấn đề cần được quan tâm và chú trọng. Bởi chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp cải thiện sức khỏe người bệnh, và tránh nguy cơ mắc phải các bệnh mãn tính khác. Đặc biệt là với người bị hạn chế về khả năng vận động.

Vậy người bị tai biến không nên ăn gì và nên ăn gì? Người bị tai biến nên ăn trái cây gì là tốt nhất? Tất cả sẽ được bật mí ngay trong bài viết dưới đây của Thể Thao Đông Á. Cùng theo dõi ngay nhé!

1. Nguyên tắc trong chế độ ăn cho người bị tai biến

Khi xây dựng chế độ ăn cho người bị tai biến, bạn cần tuân theo các nguyên tắc sau:

• Giảm bớt nguồn năng lượng cung cấp cho cơ thể nhằm giảm tải hoạt động cho hệ tuần hoàn và bộ máy tiêu hóa. Đồng thời, tránh khả năng bị tăng cân, đái tháo đường, mỡ máu,… Điều đặc biệt nên thực hiện với người bị liệt, ít vận động. Trong đó, mức năng lượng được khuyến cáo là 30-35kcal/kg cân nặng/ngày.
• Mức năng lượng đạm cần được bổ sung cho một ngày là 0.8g/kg cân nặng.
• Mức chất béo cần nạp cho một ngày là 25 – 30g. Hạn chế Cholesterol ở mức nhỏ hơn 300ml/ngày.
• Mỗi ngày, nguồi bệnh nên dùng ít nhất 300mcg acid folic. Nguyên nhân là do axit folic có tác dụng giảm huyết áp, giảm hàm lượng cholesterol trong máu và  chống xơ vữa động mạch hiệu quả.
• Lượng sử dụng giảm 4 – 5g/ngày.
• Hạn chế tình trạng ăn quá no.
• Ưu tiên lựa chọn và sử dụng các loại thực phẩm dễ tiêu hóa, dễ hấp thụ với dạng mềm và lỏng như súp, sữa, cháo,…

2. Người bị tai biến nên ăn gì?

2.1 Cá biển

Trong cá biển có chứa nhiều omega-3 rất tốt cho tim mạch, giảm viêm và có khả năng hạn chế quá hình thành các mảng bám trong lòng mạch. Không những vậy, cá biến còn là nguồn cung cấp đạm dồi dào mà không làm tăng lượng cholesterol xấu có trong máu.

Cá hồi chứa nhiều omega-3 tốt cho người bị tai biến

2.2. Rau xanh

Trong rau xanh có chứa nhiều chất xơ có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, tốt cho tiêu hóa. Do đó, có thể hạn chế được các yếu tố nguy cơ làm tai biến tái phát.

Bên cạnh đó, trong rau còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho các quá trình trao đổi chất, nuôi dưỡng tế bào trong cơ thể.

Rau xanh có chứa nhiều chất xơ và các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể

>>> Xem thêm tập dưỡng sinh là gì và các tác dụng bất ngờ của dưỡng sinh đối với sức khỏe của người tập!

2.3. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm có chứa hàm lương cao chất xơ, vitamin cùng các chất chống oxy hóa. Do đó, việc sử dụng thường xuyên ngũ cốc nguyên hạt hỗ trợ điều trị hiệu quả tai biến, phòng ngừa khả năng tái phát tai biến trong tương lai.

Ngũ cốc nguyên hạt

>>> Tổng hợp các nhóm thực phẩm tốt cho sụn khớp mà bạn nên bổ sung ngay vào thực đơn ăn uống mỗi ngày để cải thiện hiệu quả sức khỏe xương khớp!

2.4. Hoa quả

Trong quả có hàm hàm lượng cao các khoáng chất, vitamin và các chất chống oxy hóa giúp ức chế các tế bào gốc tự do gây tai biến. Từ đó, giảm tối đa các nguy cơ xảy ra tai biến hoặc tái phát tai biến với người bệnh.

3. Người bị tai biến nên ăn trái cây gì?

Để nhanh chóng phục hồi sau tai biến, giảm nguy cơ tái phát, người bị tai biến nên ưu tiên sử dụng các loại trái cây sau:

3.1. Táo

Trong táo có chứa nhiều hợp chất giúp chống xơ vữa động mạch và cải thiện quá trình tuần hoàn máu hiệu quả. Bên cạnh đó, các chất khác như axit citric, axit malic,… cũng giúp tốt cho huyết áp, điều trị bệnh lý tim mạch.

Ăn táo giúp chống xơ vữa động mạch

>>> Tìm hiểu ngay đột quỵ và các ảnh hưởng của đột quỵ là gì đối với sức khỏe của mỗi người – điều bạn không nên chủ quan!

3.2. Cam, quýt, bưởi

Cam, quýt, bưởi là loại trái cây chứa hàm lượng cao vitamin C cùng các chất chống oxy hóa. Do đó, quả có tác dụng thúc đẩy sự chuyển hóa cholesterol, phòng xơ vữa động mạch, hỗ trợ điều trị tai biến mạch máu, tăng khả năng giải độc gan.

3.3. Ổi

Ổi là một trong những gợi ý nếu bạn đang thắc mắc người tai biến nên ăn trái cây gì. Bởi trong ổi có chứa nhiều chất xơ, axit folic và vitamin C, nguyên tố đồng,… Người tai biến ăn ổi giúp hỗ trợ tích cực tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Ổi có chứa nhiều vitamin C và chất xơ

>>> Tìm hiểu ngay tai biến là gì và cách sơ cứu tai biến chuẩn y khoa nhất giúp bạn hạn chế sự nguy hiểm tới tính mạng của người bệnh khi tai biến xảy ra!

3.4. Dâu tây

Dâu tây là một trong các loại hoa quả nên ăn với người bị tai biến. Mỗi ngày ăn từ 1 – 3 quả dâu tây giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

3.5. Chuối

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chuối rất giàu kali cùng nhiều khoáng chất, vi lượng. Ăn chuối mỗi ngày giúp tăng cường quá trình lưu thông máu ở não bộ, giảm các cơn đau đầu, hạn chế nguy cơ tai biến xảy ra.

Chuối giàu kali

3.6. Các loại hoa quả khác

• Quả mâm xôi.
• Quả kiwi.
• Nho.
• Mãng cầu.
• ,…

3. Người bị tai biến không nên ăn gì?

Bên cạnh việc ưu tiên lựa chọn các thực phẩm tốt cho sức khỏe, người bị tai biến cũng nên tránh xa các loại thực phẩm sau đây:

• Đồ ăn quá mặt hoặc chứa quá nhiều muối. Trong đó, thực phẩm đóng hộp hay các loại đồ ăn chế biến sẵn là không nên sử dụng.
• Tốt nhất là không nên sử dụng rượu bia, các loại đồ uống có cồn, thuốc lá hay các chất kích thích.
• Hạn chế sử dụng các thực phẩm có hàm lượng đường và tinh bộ quá cao. Điều này có thể gây béo phì, đái tháo đường, mỡ máu,… làm tăng các yếu tố bị tai biến.
• Không ăn nội tạng của động vật, lòng đỏ trứng gà.
• Không ăn đồ chiên nhiều dầu mỡ.

Người bị tai biến không nên ăn chiên nhiều dầu mỡ

>>> Đọc ngay nhịp tim bình thường của người già là bao nhiêu và cách kiểm soát tốt nhất nhịp tim cho người cao tuổi!

4. Kết luận

Trên đây là gợi ý về chế độ ăn cho người bị tai biến mà Thể Thao Đông Á muốn gửi tới bạn đọc. Mong rằng đây sẽ là những gợi ý hữu ích nhất giúp bạn xây dựng được một thực đơn tốt nhất để hỗ trợ điều trị, cũng như phòng ngừa được các nguy cơ tái phát của bệnh.

Cùng với đó, người bị tai biến và mất khả năng vận động cũng cần chú trọng hơn đến việc tập luyện nhằm cải thiện và phục hồi chức năng vận động của mình. Trong đó, lựa chọn với các bài tập như tập với máy tập phục hồi chức năng sau tai biến chuyên dụng hay xe đạp tập thể dục phục hồi chức năng là hợp lý hơn cả. Đặc biệt là với người cao tuổi có thể trạng sức khỏe không quá tốt.

Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của chúng tôi để cập nhập cho mình những thông tin về sức khỏe – thể thao trong thời gian tới nhé! Thể Thao Đông Á chúc bạn luôn khỏe mạnh!

>>> Bật mí 11 địa chỉ giúp bạn giải đáp được thắc mắc “mua xe đạp tập thể dục ở đâu” là rẻ nhất và chất lượng nhất!