Mục lục

Các Tác Dụng Của Hoa Đậu Biếc Với Sức Khỏe Là Gì?

Trong thời gian gân đây, xu hướng sử dụng hoa đậu biếc trong các thức uống – đồ ăn được giới trẻ rất ưa chuộng. Vậy hoa đậu biếc có độc không? Hoa đậu biếc có tác dụng gì cho sức khỏe? Cùng xem ngay những giải đáp hữu ích cho trong bài viết dưới đây nhé!

1. Tìm hiểu về hoa đậu biếc?

Hoa đậu biết còn được gọi với những cái tên khác nhau như bông biếc, đậu hoa tím. Đây là một loại cây leo, có thân thảo có thể sống nhiều năm. Hoa có đặc trưng với màu xanh tím rất đẹp mắt.

Hoa đậu biếc màu xanh tím đặc trưng

Hoa đậu biếc màu xanh tím đặc trưng

Hoa hoa đậu biếc có độc không? Để trả lời được câu hỏi này, cần tìm hiểu rõ về thành phần các chất có trong hoa. Theo các kết quả nghiên cứu, trong đậu hoa tím các thành phần chính gồm:

Như vậy có thể thấy trong hoa đậu biếc là không có chất độc gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong hạt và dễ của hoa sẽ có chứa một chất độc nhỏ chuyên được sử dụng trong điều chế thuốc trị côn trùng cắn, thuốc tẩy, thuốc sổ.

Do đó, nếu bạn ăn nhầm phải hạt của cây thì có thể gặp các cảm giác buồn nôn, khó chịu nhẹ.

Đâu biết được sử dụng trong nhiều món ăn, thức uống

Đâu biết được sử dụng trong nhiều món ăn, thức uống

2. Hoa đậu biếc có tác dụng gì?

Trước đây, hoa đậu biếc thường được sử dụng để làm hàng rào trang trí quanh nhà. Do đó, ít ai biết được hoa đậu biếc có tác dụng gì với sức khỏe. Hiện nay, thông qua một số nghiên cứu, các chuyên gia đã chỉ ra các tác dụng chính của đậu biết, gồm có:

2.1. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Các chất trong đậu biếc có khả năng là giảm nồng độc cholesterol máu có trong máu và các chỉ số mỡ máu. Từ đó, giúp cải thiện sức khỏe hệ thống tim mạch, ngăn ngừa các bệnh lý liên quan như xơ vừa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ – tai biến.

Trà hoa đậu biếc tốt cho sức khỏe tim mạch

Trà hoa đậu biếc tốt cho sức khỏe tim mạch

2.2. Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể

Các chất chống oxy hóa có trong đậu biếc có khả năng bảo vệ các phân tử DNA khỏi các tổn thương, viêm nhiễm. Đồng thời tăng cường kích thích sản xuất cytokine giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể.

2.3. Bảo vệ sức năng của gan – thận

Chiết xuất từ hoa đậu biếc có khả năng chống lại các tác dụng mà acetaminophen gây ra đối với các mô thận. Do đo, hoa được đánh giá cao với tác dụng thanh lọc, giải độc cho gan, bảo vệ và tăn cường các chức năng cho thận.

2.4. Cải thiện sức khỏe não bộ

  • Chất proanthocyanidin có trong hoa giúp tăng cường quá trình lưu thông máu tới não bộ, cải thiện khả năng tập trung và nhận thức của não bộ.
  • Acetylcholine giúp tăng hiệu quả giao tiếp giữa các tế bào thần kinh.

2.5. Phòng ngừa ung thư

Theo các chuyên gia, nucleotide và este có trong đậu biết giúp cung cấp các chất chống oxy, loại bỏ các gốc từ do gây hại. Từ đó, ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.

2.6. Tăng cường thị lực

Dưới tác dụng của việc tăng lưu thông máu trong cơ thể mà các tế bào mắt được nuôi dưỡng tốt hơn, từ đó cải thiện thị lực, giảm các tổn thương do gốc tự do gây ra. Các bệnh lý về mắt như thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể,… cũng được hạn chế hiệu quả.

Đậu biếc tốt cho việc cải thiện thị lực

Đậu biếc tốt cho việc cải thiện thị lực

2.7. Hoa đậu biếc giúp giảm cân

Trà đậu biếc có tác dụng giảm cân và ngừa gan nhiễm mỡ bởi các lý do sau:

  • Trong nước trà có chứa catechin EGCG giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy năng lượng. Hàm lượng catechin EGCG có trong trà đậu biếc là cao hơn rất nhiều so với các loại trà khác.
  • Chất oxy hóa có trong trà còn các tác dụng lợi tiểu, thanh lọc cơ thể. Từ đó giúp giảm lượng mỡ dư thừa tích tụ. Bạn có thể dùng trà đậu biếc sau bữa ăn để thanh lọc cơ thể.
Trà hoa đậu biếc có tác dụng giảm cân

Trà hoa đậu biếc có tác dụng giảm cân

2.8. Tốt cho người bị tiểu đường

Hoa đậu biếc được biết đến với tác dụng giúp tốt cho người bị tiểu đường bởi:

  • Thúc đẩy quá trình sản sinh insulin để kiểm soát lượng đường có trong máu.
  • Ngăn ngừa sự hấp thụ nhanh chóng glucose từ thực phẩm.
  • Giảm các biến chứng có thể xảy ra với bệnh tiểu đường.
  • Tăng hoạt động glycogen ở gan, các cơ trong cơ thể.

2.9. Cải thiện và chăm sóc làn da

Đậu biết có tác dụng kích thích các quá trình sản sinh collagen, tăng độ đàn hồi và liên kết của da nhờ vào sự có mặt của flavonoid. Sử dụng hoa đậu biết giúp giảm các nếp nhăn, khiến da mịn hơn, ngăn ngừa quá trình rụng tóc.

2.10. Các tác dụng khác của hoa đậu biếc

  • Kháng khuẩn, hạ sốt.
  • Thanh lọc cơ thể.
  • Giảm các triệu chứng của viêm loét dạ dày.
Đậu biếc có tác dụng thanh lọc cơ thể hiệu quả

Đậu biếc có tác dụng thanh lọc cơ thể hiệu quả

3. Những ai không nên sử dụng hoa đậu biếc

Dù tốt cho sức khỏe nhưng các chuyên gia khuyến cáo những đối tượng sau đây không nên sử dụng đậu biếc, gồm có:

  • Phụ nữ đang mang thai hoặc đang trong chu kỳ kinh nguyệt.
  • Người có tiểu sử bị huyết áp thấp, đường huyết thấp.
  • Người đang sử dụng các loại thuốc chống đông máu.
  • Người sắp thực hiện phẫu thuật.
  • Người cao tuổi hoặc trẻ nhỏ.

4. Những lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc

  • Sử dụng nước sôi đã để nguội khoảng 10 phút để pha trà đậu biếc để đảm bảo hương vị và chất lượng của trà.
  • Không quá lạm dụng việc sử dụng trà đậu biếc. Mỗi ngày chỉ nên uống từ 1 – 2 chén trà đậu biếc.
  • Khi sử dụng đậu biếc để nấu trà hoặc nấu ăn chỉ dùng từ 8 – 10 nụ là đủ.

Trên đây là một số thông tin ích bạn có cách sử dụng đậu biếc đúng cách và hiệu quả nhất mà Đông Á Sport muốn chia sẻ. Chúc bạn sẽ có những món ăn hay thức uống an toàn nhất từ đậu biếc trong thời gian tới nhé.

Nếu có cách sử dụng đậu biết đơn giản và hiệu quả nào khác, đừng quên comment dưới bài viết để mọi người cùng tham khảo nhé! Đông Á Sport chúc bạn luôn khỏe mạnh!

Câu hỏi thường gặp

Theo các chuyên gia, hoa đậu biếc có rất nhiều tác dụng với sức khỏe và không chứa chất độc hại. Xem ngay bài viết để biết thông tin chi tiết.

Trà hoa đậu biết có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống từ 1 – 2 chén trà đậu biếc cho một ngày.

Nhận Xét Của Khách Hàng
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments